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一斤香椿可换39只小龙虾,你实现“香椿自由”了吗?

一夜之间,“香椿自由”成为新的“炫富”标志,而原因正是其高昂的价格。
同时,医生也提醒,如果患有慢性疾病,同时是过敏性体质者,应谨慎食用香椿,少食或者不食,以免引起不适。此外,研究表明,香椿的硝酸盐和亚硝酸盐含量比一般蔬菜都要高,因此在食用前,需要用沸水焯烫。

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