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【创新菜】菠萝鸭松手卷

手卷不稀奇,盛器来弥补。同是“冰淇淋”,这只却被插在了一堆“青草”中,让客人从草丛里拔起食用,食趣陡升、美味倍增。
制作流程:1.这只春卷皮炸成的手卷中,底层盛入菠萝粒,上层则是炒成宫保味型的鸭肉丁,酸甜、微辣,再配上酥脆的面皮,口感一级棒。
2.取一只亚克力材质的透明槽,底部放入修剪整齐的水栽小麦苗,盖上带有四个圆孔的盖子,插入手卷即可上桌。
制作图解:1.将培植好的麦苗放入槽内。
2.插入手卷即可上桌。

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